多功能切菜机行业之所以能如此迅速发展，zui主要受两个因素的影响，一方面是新建餐馆、饭店的层出不穷，带动了食品机械行业的快速发展，另一方面是人们生活节奏加快，在外用餐越来越成为一种消费习惯，也间接带动了食品机械行业的发展。行业内相关介绍，在前几年的经济?；校啾鹊缍ぞ?、休闲车类等热门行业，食品机械受到的影响算是小的了。这主要是因为食品机械属民生产品，在老百姓生活中占有举足轻重的地位，多功能切菜机而且销售范围多以内销为主。

　　多功能洗菜机的操作步骤：

　　1、洗前准备：收起排水管，确认电源插座可靠接地后，将电源插头插入电源插座，再放置洗涤物，打开上盖，将要洗的蔬菜、水果等放入洗涤筐（如韭菜要手工分拣，去除干叶、黄叶等、油菜、菠菜等要把叶子各自分开放入洗涤筐中）这样能够达到更佳的洗涤效果；

　　2、洗涤物的参考重量：解毒清洗机洗涤筐的zui大洗涤容量为8升，对应洗涤大叶蔬菜（如菠菜、木耳菜、油菜等）的zui大重量为0.5公斤；对应洗涤根、茎类蔬菜、水果和海鲜的zui大洗涤重量为1.5公斤。

　　3、加水：在洗涤桶内加入适当高度的水。（水位线大约在洗涤框的1/2高度处）

　　4、关闭上盖，在启动机器之前，请先关闭上盖，以免未分解的臭氧过量外溢刺激您的嗅觉。

　　多功能切菜机的性能：

　　1、切片装置用于硬菜（萝卜、土豆、水果、薯类）的切片，厚度在1-10毫米内自由调整

　　2、往复竖刀将刀成的菜片或软菜（韭菜、芹菜）切成直丝或段、曲线丝、方?。ɑ蛐蔚叮┦渌痛看我贫嗬?-20毫米自由调整。所调整量即为丝段的宽度。

　　3、应注意被切菜直径较粗时（大于30毫米）出片效果才好，便于切丁，直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则，组织完好，保持手工切制的效果。