薯片油炸机是一种用于制作薯片的设备，通常由一个加热器和一个油盆组成。将切好的马铃薯放入油盆中，然后将加热器加热到适当温度，使薯片在油中煎炸，直到变得金黄色和脆。采用PLC控制固态继电器，全自动油炸流水线实现油炸过程的自动化，节省人工，降低生产成本，有自动、手动、螺旋上升等起吊系统、*的产品输送系统、排渣系统、加热系统、油循环系统、排烟系统、电控系统等组成。

　　该设备配有油循环过滤系统，在生产过程中不断过滤油渣，降低油的酸价，还原油的颜色，延长食用油使用寿命10倍以上。

　　薯片油炸机是一种专门用于制作油炸食品，尤其是薯片的设备。它具有以下几个优势：

　　1、高效：能够在短时间内完成大批量的薯片油炸任务，提高了工作效率。

　　2、一致性：可以控制温度和时间，确保每一片薯片都能够均匀受热，从而保证了产品的一致性和质量稳定性。

　　3、节省人力：相比手工制作薯片，使用可以节省大量人力，降低成本，提高生产效率。

　　4、安全：采用封闭式结构，可以避免油溅出来导致火灾等安全问题，同时还能有效防止人员误伤。

　　5、环保：采用高效过滤装置，能够将废气中的油烟和污染物净化，达到环保要求。

　　总之，薯片油炸机在制作薯片方面具有高效、一致性、节省人力、安全和环保等优势，对于食品加工企业来说是一种值得采用的设备。