大型自动切菜机性能：

1、将机器放置在水平的工作场地，确?；鞣胖闷轿?、可靠。

2、使用前对各部件进行检查，紧固件是否在运输途中松动，开关及电源线是否因运输而破损，并及时采取相应措施。

3、检查旋转料筒内是否有异物，如有异物清理干净，以免引起刀具损坏。

4、确定电源电压与本机额定电压相符合。在外罩接地标记处可靠接地，将电源软线伸长找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距电源上，接通电源，按下“ON"按钮，检查转向，V带轮的转向与标志*为正确。否则，切断电源，调整接线。

大型自动切菜机安装、调试

1使用前将机器放置在干燥、通风的水平地面上，确?；鞴ぷ髌轿?、可靠。

2使用前对各部位进行检查，紧固件是否在运输途中松动，开关及电源线是否因运输而破损 ，输送带上是否有异物。

3检查电源电压是否与本机使用电压相符和。

4请专业电工接线，把带有接符号的黄绿线可靠接地，把其余两条线芯分别接到断路器断开时的引出线端子上，闭合断路器，启动押扣开关视输送方向与工作原理相同（380V电压时，转向如不符，请调整其中两条线芯至运转方向正确），空载试运转。

主要结构：

1.本机主要有机架、压菜部分、输菜部分、切菜部分、传动部分、数字控制电路部分等结构组成。

2.本机输菜支架、压菜部分、壳体底盘、壳体围板、机架护板等主要部件均采用不锈钢材料制作，且输送带及压菜带采用无毒橡塑材料制成，以保证长期工作不锈、不蚀、无毒、无害等特性，符合食品加工机械卫生标准要求。